Le marché aux poissons à Marigot doit être remis aux normes
Fin novembre, le conseil exécutif a décidé de la mise aux normes du marché aux poissons situé sur le front de mer à Marigot. La collectivité va demander des subventions européennes pour financer le projet dont le coût n’est pas encore estimé.
Cette décision fait suite à un rapport d’inspection de la direction de l’agriculture et de la forêt effectué un mois plus tôt.
Lors de ce contrôle, plusieurs «non-conformités» en matière de sécurité sanitaire des aliments ont été constatées. La collectivité a été mise en demeure au 31 décembre 2018 de réaliser des «mesures correctives » au marché. Elle doit notamment réparer le carrelage détérioré à certains endroits, installer un distributeur de savon ainsi qu’une machine à glaçons car les poissons et autres produits de la pêche doivent être recouverts de glace ce qui n’est pas le cas aujourd’hui. Elle doit aussi prévoir un emplacement pour permettre aux pêcheurs d’écailler, vider et trancher les poissons. Aujourd’hui, les poissons sont écaillés sur «une table en bois vétuste hors d’âge», précise la direction de l’agriculture.
Commentaires
certes, il convient de
certes, il convient de commercer dans de bonnes conditions, une étale propre, en inox ou carrelée correctement. C'est rassurant pour vendeur et acheteur.
quand le poisson est frais ça se voit !! quand on connait le pêcheur c'est encore mieux et c'est le matin tôt qu'il faut aller acheter son poisson. A t-on besoin de fonds Européens pour ça....la glace c'est bien pour les grandes surfaces qui conservent le poisson plusieurs jours, du poisson transporté et qui reste toute la journée sur l'étale...enfin, juste demander à ceux qui vident les poissons de le faire sur une table propre, rejetter les restes à la mer et on fera aussi le bonheur des pêcheurs amateurs....c'est ça la vie ici...utilisons l'argent de l'europe pour nos jeunes étudiant
A jdo: ... sauf que l'argent
A jdo: ... sauf que l'argent de l'Europe (Union Européenne, plutôt) vient de la FRANCE !
En tant que poisson, je suis
En tant que poisson, je suis opposé à l'amélioration du marché aux poissons. Cà me donne moins de chances de vivre. Moi aussi, j'ai le droit de vivre !! Ces humains se croient toujours supérieurs !